Haselnuss-Pastinakensuppe
50 g Haselnüsse 1 EL Öl 500 g Pastinaken 750 ml Gemüsebrühe Prise Muskatnuss Prise Chili Salz Pfeffer Petersilie Haselnussöl Haselnüsse in einer Pfanne (oder dem Suppentopf) rösten. So viel als möglich von der Haut abreiben. Einige Haselnüsse für die Deko beiseite geben und…