Eier von Hybrid Hennen
Der demeter Betrieb „Hof Looren“ in Wermatswil ist Pionier der alternativen Eierproduktion und Geflügelzucht (Huhn mit Bruder). Eine Gruppe Silver und Sperber Hühner legt fast jeden Tag ein Ei. Die Familie Brunner stallt die Hühner als Eintagesküken ein und zieht die weiblichen wie auch…
Ein Hase trifft ein Kohlrabi…
Freudig haben wir gestern unseren neuen Bioladenkleber erhalten. Der Kleber wurde von Daniela Rüttimann gezeichnet. Herzlichen Dank!! Ihre feinen Karten gibts im Bioladen zu erstehen. Ihr Atelier steht im Basislager – also quasi in der Nachbarschaft. Produziert wurde der Aufkleber vom Strapazin. Das Comic…
Gripen „Impfung“ ?!
Unser Vorschlag für einen beschwerdefreien Winter: Gripen von Mono einfach nur Ingwer, Honig & Zitrone – Prost!
Hagelschaden
Solidarität mit meinem Gemüsegärtner Unser langjähriger Partner-Produzent von demeter Gemüse hat die Launen der Natur zu spüren bekommen: Impressionen: Hacksalat & ehemaliges Bohnenfeld
unpasteurisierte Säfte
frisch gepresst: Birnensaft, Apfelsaft, Apfel-Aroniasaft alle nicht pasteurisiert von Schwarz Naturprodukte Seit 1970 wird auf dem Bauernhof von Christian Schwarz in Tägerwilen biologisch gewirtschaftet. 1975 wurde der Betrieb auf biologisch-dynamisch umgestellt. Obwohl nicht mehr Mitglied von Kagfreiland, Demeter und Knospe, wird der Hof weiterhin…
Frühapfel
– Charlamowsky (Ursprung 1830) – pfirsichroter Sommerapfel (Ersterwähnung 1837) – Discovery (gezüchtet 1949) die ersten Frühäpfel von Hans Brunner aus Steinmaur liegen bei uns zum Verzehr bereit. bei den „alten“ Apfel-Sorten gibts nur ganz wenige zu haben…