sechseläuten

Sechseläutenmontag 16.4.18 Wir haben am Sechseläutenmontag normal geöffnet Von 8.00 – 19 Uhr Wir freuen uns über Ihren Besuch.

Microgreens

Neu bei uns im bioladen: Microgreens von essblatt Microgreens sind schnellwachsende Gemüsesamen, die im Keimblattstadium verzehrt werden. Kresse ist das bekannteste Microgreen. Ob als Beilage in Salaten, Sandwiches oder als Dekoration von Tellern, Microgreens lassen sich vielfältig verwenden.

Frühlingsgruss

Grumola & Verona Der erste Frühlingsgruss aus dem Freilandanbau ist eingetroffen! in demeter Qualität angebaut von der Landwirkstatt, Rheinau Welche Pracht!  

Hagelschaden

Solidarität mit meinem Gemüsegärtner Unser langjähriger Partner-Produzent von demeter Gemüse hat die Launen der Natur zu spüren bekommen:        Impressionen: Hacksalat & ehemaliges Bohnenfeld

Eier von Hybrid Hennen

Der demeter Betrieb „Hof Looren“ in Wernetshausen ist Pionier der alternativen Eierproduktion und Geflügelzucht (Huhn mit Bruder). Eine Gruppe Silver und Sperber Hühner legt fast jeden Tag ein Ei. Die Familie Brunner stallt die Hühner als Eintagesküken ein und zieht die weiblichen wie auch…

unpasteurisierte Säfte

frisch gepresst: Birnensaft, Apfelsaft, Apfel-Aroniasaft alle nicht pasteurisiert von Schwarz Naturprodukte Seit 1970 wird auf dem Bauernhof von Christian Schwarz in Tägerwilen biologisch gewirtschaftet. 1975 wurde der Betrieb auf biologisch-dynamisch umgestellt. Obwohl nicht mehr Mitglied von Kagfreiland, Demeter und Knospe, wird der Hof weiterhin…

Frühapfel

– Charlamowsky (Ursprung 1830) – pfirsichroter Sommerapfel (Ersterwähnung 1837) – Discovery (gezüchtet 1949) die ersten Frühäpfel von Hans Brunner aus Steinmaur liegen bei uns zum Verzehr bereit. bei den „alten“ Apfel-Sorten gibts nur ganz wenige zu haben…

Aktion Öl-Keimsaaten

Ja es gibt sie auch aus der Schweiz! Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen Keine Chinaware die in den hiesigen Bio Supermärkten zu erbärmlichen Preisen verkauft wird, sondern einfach hier produzierte Lebensmittel und von Biofarm vertrieben. Im Juni 10% Aktion!

Käse zum ersten

New Roots aus Steffisburg Mit kleinsten ProduzentInnen „zusammen zu schaffen“ macht uns seit jeher viel Freude: Lebensmittel in höchster Qualität herzustellen ist ihr Credo. Rohkost & Vegan. Käse aus rohen Cashewkernen & Federkohlchips vom feinsten Wir sind begeistert!  

Käse zum zweiten

Wir beziehen verschiedene Käsespezialitäten von Chäs & Co aus der Binz piemontesische Weichkäse Südwestlich von Turin, in der Po-Ebene, hat die Familie Ferrero eine wunderbare Käserei aufgebaut. Vater Fulvio greift auf langjährige Erfahrung als Käser zurück und Sohn Manuel tritt engagiert in seine Fussstapfen….