Bioladen Albisrieden
Gemunkelt wird schon lange, jetzt wird das Projekt langsam sichtbar. Wir freuen uns sehr, wenn wir im Sommer Zuwachs bekommen. Eigenständig, im Nachbarquartier Albisrieden. Alles weitere erzählen wir Euch bald an dieser Stelle.
Huhn auf den Tisch – statt in den Abfall
Es werden wieder KAGfreiland-Legehennen geschlachtet und mit dem Fleisch gibts die beliebten Suppenhuhn-Mischpakete in verschiedenen Grössen. Früher dienten Hühner sowohl zur Fleisch- als auch zur Eierproduktion. Doch seit den 1960er Jahren werden die ehemaligen „Allrounder“ zu immer extremeren Leistungen hochgezüchtet: Entweder zu schnellwachsenden Mastpoulets…
Nur für kurze Zeit!
Aktuell im Bioladen: Sauerkraut und Kimchi – Produziert und Fermentiert in Altstetten. Ohne Zusatzstoffe. “S’hät no Suur Chrut, Hot Suur Chrut und Kimchi.“